05.11
11:24

Мужчина готовит / Питательный набор - ланч для сверхнормативного насыщения / Above The Remarkable Lunch [RU, EN]

Данный ланч может стать единственным для питания за день - это именно то, что необходимо во время сложного труда, потери большого количества энергии.
This lunch can be very useful for the eating through the day - this is really that thing, which we want when the great loss of energy (also micro-elements).

Приготовление первых двух блюд (первичка и вторичка (кабачок, лук, свекла берутся из предыдущего поста). К ним добавляется процедура приготовления свеклы с чесноком.
The preparing of the first and second meal (cabbage, onion, beetroot are taken from the previous post). The procedure of preparing the beetroot/garlic salad is described here.

Свекла режется на кубики.
Beetroot is cutted by cubes (as the cabbage).



Накладывается в среднюю металлическую миску.
Putten to middle metal bowl.



Со всего чеснока счищается общая кожура.
The garlic whole skin is setting off.



Дольки чеснока также чистятся начиная с конца (это очень удобно, так как конец немного остается на общей кожуре долек и сдирается с ними).
The garlic cleaning from the backside (it is very comfortable, because the end stays some at the whole skin of the slices).



Удобно чистить несколько долек чеснока и положить внутрь контейнера (используемого от купленной ламинарии).
It is easy to clean few slices of the garlic and put into the container (used from the bought laminaria).



Далее мы кладем свеклу в блендер и перемалываем ее, доводя до мелкого состояния. Then we put the beetroot in the blender and rubbing it all till the micro pieces.





Счищаем свеклу с частей блендера в миску, моем блендер.
Then we take off the pieces of beetroot from the parts of blender, washing the blender.



Вынимаем из миски с кабачком содержимое и разогреваем его (2 минуты на слабом огне).
We taking also off the cabbage content from the bowl to the frying pan and preparing this (2 minutes on the low fire).



Берем пресс для чеснока и выдавливаем в свеклу.
We take the press for garlic and put some pieces of it into the beetroot content.



Приблизительно 5 крупных долек чеснока использовано для салата (2 порции).
We used 5 big slices of the garlic pressed into the salad (2 portions).



Кожура может быть также использована для салата (то, что осталось после выжимания чеснока).
The same thing as the skin of the garlic (stayed into the press after pressing) can also be used for the salad.



Мы также используем немного оливкового масла (прибл. 3 чайные ложки на 2 порции) и соль.



Первичка - подробно.
Наливаем приблизительно слой подсолнечного масла, покрывающий дно сковородки и размешиваем его по ней (поворотом сковородки).
First meal actually.
We put the sunflower oil on the bottom of the frying pan and stir it (by the turning moves of the frying pan.



Режем картофель на соломку.
Cutting the potato by the cube sticks.



Остальной картофель убираем в воде в холодильник.
The other potato stays at the water and is moved to the fridge.



Используем для перемешивания плоскую ложку-дуршлаг.
We use for stiring the strainer-spoon, which can tear off the potato pieces.



Приготовленные блюда:
- картофель с подогретым луком (подогревается практически мгновенно при разогревании);
- кабачок (также разогретый);
- вареная свекла с чесноком (салат).
Ready for using meals:
- potato with hot onion (making hot almost momentary in the warming up);
- cabbage (also warmed-up);
- cold boiled and chooped with the blender beetroot with the pressed garlic (salad) - the 3-rd meal.



Можно также немного добавить уксуса в лук. Это делается так: наливается в чайную ложку вода - половина ложки и добавляется несколько капель 9% уксуса. Это вливается в лук и перемешивается.
We can also add some vinegar to onion. It is doing like that: we pour the water - half of the desert-spoon, then add some drops of vinegar (9%). It is added to the onion and stired.



Процедура соответствующей готовки блюд (не считая их предварительной готовки) - 1 час. Всегда готовьте компоненты для сытного ланча заранее.
The procedure of preparing the food (not counting the previous preparing) is about an hour.
Prepare always the food for the big lanch previously!
Мужчина готовит / Питательный набор - ланч для сверхнормативного насыщения / Above The Remarkable Lunch [RU, EN]


Оставить комментарий

Вы не зарегистрированы, решите арифметическую задачу на картинке,
введите ответ прописью
(обновить картинку).